Inspirada no Festival da Laranja da Brasileira ontem decidi fazer Doce de Laranja.
Receita simples que tinha lá em casa:
1Kg de Laranja
700 Gr. de Açúcar
Canela q.b.
Sumo de 1 Limão
1 Maçã aos pedaços
Cortar a fruta aos bocadinhos e juntar tudo numa panela com água a cobrir o preparado. Deixar atingir o ponto estrada. Pôr o preparado no liquidificador et voilá. Deitar em frascos esterilizados e deixar arrefecer de pernas para o ar durante 24 horas (diz que ajuda a conservar).
Ainda não provei, mas até tem bom aspecto! ;) Para1ª vez não está mal. :)
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