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segunda-feira, 15 de setembro de 2014

Ravioli Sacana em 3 Minutos

Domingo. Fim de tarde. Ir para casa depois de um passeio a pé. Apetece jantar em casa, mas não se sabe bem o quê. Tem que ser rápido. E bom. E bonito. Hmmmm...

Estes éramos nós ontem por volta das 18h...

Parámos no Supercor, comprámos uns Ravioli Ricotta e Espinafres (frescos), seguimos para casa, tratámos da nossa vidinha e, à hora de jantar, 3 minutos e voilá... podem ver o resultado (e a receita):




Ingredientes:
Ravioli Ricotta e Espinafres (frescos)
Piri-piri Sacana de Ananás
Ervas aromáticas frescas a gosto
Uma pitada de Azeite
1 Queijinho Babybel

Receita:
Colocar água a ferver com uma pitada de Sacana Ananás (nós não usamos sal, por isso compenso colocando uma pitada de piri-piri, mas podem fazer com sal).
Colocar os Ravioli na água a ferver e deixar cozer 2 minutos.
Enquanto isto juntar uma pitada de Azeite e uma colher de café de Sacana Ananás, numa frigideira
Retirar os ravioli,  escorrer e colocá-los na frigideira para saltear.
Adicionar as ervas aromáticas e saltear durante 1 minuto.

Servir com um bocadinho de Babybel ralado por cima (ralar na altura de servir)! 

Comer! 

Yéééé... E não é que o sacana do ravioli estava bem bom?

quarta-feira, 3 de setembro de 2014

Salada Thai com Molho de Iogurte, Manga e Caril

Uma das iguarias que levámos para o nosso pic-nic foi uma salada Thai.
A inspiração para este prato óptimo para pic nic veio de um programa do Gordon Ramsay mas, como já não me recordava da receita tive que ir improvisando (inventando) e até correu bastante bem!

Ficam as fotos e a receita


Para a salada

Ingredientes:
1 dose de noodles de ovo
1 Cebola
1/2 Pimento laranja
2 Cenouras
1/2 saco de rebentos soja
1/2 Courgete
1 Fio de Azeite para saltear

Receita:
Colocar um fio de azeite numa frigideira a aquecer.
Cortar os legumes todos como na foto, para depois saltear.
Colocar os legumes na frigideira - colocar primeiro os que demoram mais tempo a cozinhar.
Ir salteando os legumes.
Ferver água e juntar numa taça aos noodles. Deixar ficar na água durante 4 minutos, mexer e escorrer.
Juntar os noodles aos legumes salteados e misturar tudo.

Deixar arrefecer enquanto preparamos o molho.

Para o molho

Ingredientes:
1 iogurte grego sem açúcar
1 embalagem de Paladin Molho Fondue Manga e Caril
1 Pitada de vinagre de Sidra
1 Pitada de azeite
Ervas aromáticas a gosto (mais uma vez foram da minha horta... yéééé!!!)

Receita:
Basicamente é ir misturando e provando até ficar a gosto (eu usei apenas 1/2 iogurte e 1/2 frasco do Molho de Fondue). Depois adicionei um pouco de vinagre, um pouco de azeite, misturei bem, provei... Retifiquei e coloquei as ervas a gosto! 



Coloquei num frasco, deixei no frio e levei connosco para o pic nic! Esta Salada Thai com Molho de Iogurte, Manga e Caril foi um sucesso! ;)

Bom apetite! :)

sábado, 30 de agosto de 2014

Talharim Sacana

Ontem ao jantar, inspirada por uma sugestão de esparguete com natas, camarão e surimi que tínha visto há algum tempo no fb da Paladin, decidi criar a minha versão da coisa, com uma massa mais ao nosso gosto, sem natas e com o nosso toque!
Por aqui gostamos bastante, por isso e para quem quiser experimentar, cá fica a sugestão.


Chamámos-lhe Talharim Sacana!
Aqui ficam as fotos e a receita para quem quiser experimentar.


Ingredientes:
Talharim (podem utilizar outra massa)
2 lombos de surimi com extrato de lagosta (são aquelas cenas tipo delícias do mar mas em forma de lombo de lagosta) - claro que tb podem fazer mesmo com lagosta! Eu preferia é claro.. Mas como não tinha o surimi também ficou bem!
Ervas aromáticas (usei cebolinho, manjericão e alecrim... Tudo da minha horta!)
Sacana de Laranja
Azeite e Pimenta qb

Receita:
Num tacho com água a ferver deitar 1 colher de chá de Sacana Laranja e juntar o Talharim.
Enquanto a massa coze, selar os lombos de surimi (ou lagosta se for esse o caso) numa frigideira com um fio de azeite e pimenta preta moída.
Depois de selados cortar em fatias e reservar.
Na frigideira adicionar ao fio de azeite que ficou umas gotas de Sacana e saltear o talharim, adicionando as ervas aromáticas e o surimi.

E já está! Simples, não é? E delicioso! :)

segunda-feira, 21 de maio de 2012

E a colecção aumenta.



As novas aquisições: Um gel de banho e shampôo para ele e para mim tudo o resto.. eheh... Um desodorizante, champôo, leite corporal e um creme para alisar o cabelo com um cheirinho que nem vos digo nada (sou mesmo fanática pelo cheirinho das nozes de macadamia). Foi tudo morar lá para casa e juntar-se ao resto da família, por 28,80€. :)



A família completa! A coisa está a compor-se!!! :)

Não, a Body Shop não me paga nada (oh!!!:(:(:(:() mas bem que podia pagar com um produtinho ou outro... 
E vocês, quando me quiserem dar presentinhos já sabem... estejam avontadinha!!!

segunda-feira, 7 de maio de 2012

Estou apaixonada...


Por este duo da The Body Shop. Uma body butter dividida em duas, uma parte mais espessa e óptima para as zonas de pele mais seca e a outra parte mais tipo creme corporal para as zonas de pele normal. Há vários cheiros. A minha é de noz de macadamia e adoro. Estou realmente apaixonada.


Em tempos fui grande fã dos produtos desta marca mas, por nenhuma razão em particular, fui passando para outras. Agora, aos poucos, rendo-me novamente ao seu conceito. Produtos bons, preocupação ecológica e sobretudo no animal testing. Para quem não sabe, os princípios de actuação TBS são "estar bem, sentir-se bem e fazer o bem".

"Criada em 1976 por Anita Roddick, a The Body Shop mantém inalteráveis os seus cinco valores: os produtos TBS não são testados em animais, as matérias-primas são obtidas através do comércio justo, a defesa dos direitos humanos, a valorização da auto-estima e a protecção do planeta."

Este ano a marca arrancou com um projecto de remodelação das suas lojas com o intuito de proporcionar uma experiência ainda mais abrangente. Brevemente (a partir de 15 de Maio) será possível assinar uma petição, feita em parceria com a Cruelty Free International, a pedir a proibição de testes em animais para fins cosméticos.

Como disse, em tempos (e ainda sem conhecer bem os valores da TBS) fui grande fã. Depois, nem sei bem porquê, esqueci-me dela. 
Recentemente voltei a experimentar alguns dos seus produtos (um dos quais esta body butter) e confesso, estou rendida. Aos produtos e sobretudo aos seus valores com os quais me identifico completamente. Gradualmente começarei a substituir as coisinhas aqui por casa. :)


segunda-feira, 23 de abril de 2012

A minha companhia numa tarde (e serão) de trabalho aqui por casa...

Ainda fui à procura duns belos biscoitinhos de limão... mas o senhor cá de casa tinha dado cabo do saco todinho!!!

Este chá é uma pequena maravilha. E quem mo recomendou diz que o de laranja de marrocos então uiui... :)

Podem encontrá-lo em The Tea House, 15a Neal Street, Covent Garden. Mais infos aqui. É uma pequena maravilha por 3,5£ o saquinho! :)

segunda-feira, 2 de abril de 2012

Ah! Era para os apanhados... só pode!!!

No Domingo resolvi ir comprar umas sementes de sésamo e bagas de goji à loja da Celeiro Dieta no Dolce Vita em Coimbra. Parva que fui... que uma das moçoilas que por lá andava não devia estar com vontadinha de trabalhar (é Domingo, tá certo) e quase me escorraçou da loja.
Ora então passou-se assim:

Peguei nas sementinhas e, como eram 4 da tarde e eu sem almoçar, dirigi-me ao balcão de snack para comprar um pastel de requeijão e espinafres... 10 minutos passaram e eu ali soooooogadita porque vi que a moça estava a atender pessoas no outro balcão. No fim desses 10 minutos e vendo as pessoas já todas atendidinhas da silva e a dita criatura a conversar com o último senhor que tinha atendido olhei para ela e perguntei: "Desculpe, está alguém a atender neste balcão?"

Pois que a criatura nem água vai.. não respondeu, acabou a conversinha e dirigiu-se ao balcão e eis que, quando eu digo 

"São 2 pastéis de requeijão, por favor."

Eis que a funcionária, em vez de tirar os pastelinhos, responde:

"Tem que ter calma. Eu estava a atender e a minha colega também. Tem que ter calma."

Nesta altura o meu namorado diz que pensou para ele "ui... está o caldo entornado".. enquanto isso eu, de boca aberta, respondi à criatura:

"Desculpe???!!!"

E eis a conversa que se desenrolou:

"Sim, tem que esperar.. eu estava a atender."

"Sim, e esperei aqui calmamente. Simplesmente, quando lhe perguntei se estava aqui alguém já não estava a atender, estava na conversa."

"Estava a conversar com o senhor que atendi e não gostei da maneira como se dirigiu a mim."

"Olhe, desculpe, mas quem não está a gostar da maneira como se está a dirigir a mim sou eu. Nem tem que fazer reparos desses a um cliente."

"Tenho todo o direito de lhe dizer que não gostei da forma como se dirigiu a mim."

"Olhe ficam aqui as coisas. Boa tarde."

E saí. Mal passei a porta pensei para com os meus botões "opah... é por isto que nada se resolve neste país. Ninguém está para fazer queixa." Voltei atrás e pedi o livro de reclamações.

A criatura, de seu nome Goretti, não contente, volta à carga:

"Aqui está. Está no seu direito, mas não tem razão."

"Não tenho razão???! Minha senhora, nem que eu lhe tivesse dito alguma coisa, não se admite a falta de educação que teve para com uma cliente."

"Não vou dizer mais nada."

E enquanto eu escrevia ainda remata:

"Escreva, mas escreva a verdade"

A sério... Está tudo louco ou era para os apanhados???? 
Tanta gente a querer trabalhar e põem uma anormal destas a atender ao balcão???? É que só faltou correr-me da loja... Eu nem lhe tinha feito observação nenhuma, mas mesmo que tivesse acho que não teria que responder desta forma!
Adoro os produtos da Celeiro, mas não quero de forma alguma voltar a ser atendida por esta criatura mal educada. Enervou-me e fez-me sentir mal num local onde gostava de fazer compras.
Apresentei queixa e hoje enviei também um email à marca a perguntar para onde deveria dirigir uma queixa sobre o comportamento de uma funcionária. É assim que se perdem clientes e se se estivesse no lugar de quem paga àquela anormal para atender clientes eu gostaria de ter conhecimento desta situação... Espero sinceramente que alguém da Celeiro analise bem esta situação e tome as medidas necessárias. Por mim, enquanto aquela cara lá estiver acabaram-se as compras naquela loja. E é uma pena, porque gosto mesmo dos produtos.