Lá por casa somos muito fans de sementes... de sésamo, de girassol, de chia, de papoila, de linhaça... tornam os pratos mais saborosos, nutritivos e saudáveis, além de darem (quanto a mim), um excelente toque estético. Acabamos por usar para fazer pão, em massas, como complemento à fruta, etc...
Hoje mostro-vos o meu lanche da manhã... banana às rodelas com sementes de chia. Estas sementes têm alto teor de ómega 3 e contribuem para prolongar a sensação de saciedade. Além disso, a parte psicológica sente logo que está a comer uma coisa muito mais fixe do que apenas uma banana... e isso para mim conta muito! :)
tb sou fã de sementes e uso para tudo.
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